"Mese în România"..Les repas en Roumanie

"La matin mange seul, à midi invite tes amis et le soir donne à ton ennemi"

Contrairement à ce qu'on pourrais penser on ne meurt pas de faim et on y mange très bien.le repas composé des entrées , du premier plat (de potage ou soupe =ciorba), d'un second plat (viande et légumes),très peu de dessert.

Quelque soit l'endroit que vous choisissez pour vous faire plaisir, le repas ne vous reviens pas à une somme astronomique! Et partout le service est non-stop de 8h à minuit : les roumains n'ont pas d'horaire, ils mangent quand ils le désirent.

Les repas sont essentiellement composé de poulet(= pui) ou de porc(= carne de porc) pour ce qui est de la viande, dans tous les restaurants celle-ci sera indiqué pour 100grammes, ensuite on doit commander la garniture : du choux (= varză) , des frites (=prăjit), des champignons farcis (=ciuperci) mais surtout de la polenta(= Mămăligă ).
Vous aurez le choix entre de la viande grillée(= de gratar) ou en sauce.

Les plats typiques sont : la tochitură (prononcer "toquitoura") : viande de poulet et de boeuf avec un morceau de polenta , avec au dessu un oeuf au plat et du fromage de brebis râpé!

Mici (prononcer mitch, mik au singulier) ou mititei : petites saucisses grillées à base de viande hachée, aillées et aromatisées accompagné de pain (qui est dans certain endroit payé en plus ) et de moutarde, pas très appétissant à vu d'oeil mais très bon!

Les roumains mangent beaucoup "sur le pouce", dans les rues on peut acheter des bretzels (=covrigï), des pizzas ou des feuilletés fourrés au fromage (=brânză) , à la viande (=carne), aux pommes (=măr) et à la framboise (=zmeură).


Si la cuisine roumaine ne vous tente pas,il reste encore les fast food : pizza hut, KFC, Macdo ..

L'eau la plus courante est celle gazeuse ( =apa mineral) mais les roumains préfèrent boire à toute heure, au restaurant, chez soi de la bière (=bere) qui coule à flot origine de leur petit bidou certainement! les pressions sont excellentes , et les pints ne valent que 6lei (=3euros).

Il faut rappeler que la tolérance d'alcool au volant est de Og/l !